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Syndicat d'Initiative
10 Place de la Cathédrale
32220 LOMBEZ
Tél/Fax : 00 33 (0)5 62 62 37 58
Courriel
Gastronomie et art de vivre à Lombez
Producteurs avec le label « Bienvenue à la Ferme »
Charcuterie à la Ferme
Ferme de Lacassagne
Corinne Lacomme
32220 Montadet
Tél : 05 62 62 38 14
Ferme de la Manon
Claudine, Bernard et Damien Carpene
La Manon
32420 Simorre
Tél : 05 62 65 31 14
Foie gras et confits de canard, viande et conserves de daim, volailles prêtes à cuire ( poulets, pintades chaque semaines, chapons et poulardes pour les fêtes de fin d'année sur commande ).
Producteur de Foie Gras « Bienvenue à la ferme »
et « Producteurs à la Ferme »
Ghislaine et René Boutines
32220 Montégut-Savès
Tél : 05 62 62 34 67
Spécialité : le Figuigers
Ferme le Cornemuzaire
Marie-Line Limouzin
32220 Montpezat
Tél : 05 62 62 57 38
Vous souhaitez apprendre à faire votre propre foie gras ?
La ferme d'en Sigués organise chaque jeudi de juillet et aout de 10 h à 12 h : une "grasse matinée" avec :
- visite de la ferme
- initiation à la cuisine du foie gras
- dégustation vente
Cette visite est gratuite et sur réservation au 05 62 65 95 77
Pierre Lava
32270 Aubiet
Tél : 06 82 48 96 56
RECETTES
Foie gras au Floc de Gascogne et aux raisins
Pour 6 personnes
Recette de Bernard RAMOUNEDA (Le Florida)
Terrine de foie gras de canard au Floc de Gascogne
Pour 8 personnes
Recette de Bernard RAMOUNEDA (Le Florida)
LIENS UTILES
